鮮やかな朱鷺(トキ)の翼の色をもつキノコ トキ色ひらたけ



いつもお世話になっております。

トキ色ひらたけはきのこではめずらしいあざやかな色合いですが、自然でも初夏から秋にかけて見られるひら茸の一種です。

生育時に着色料は一切使っていません

佐渡島にいる朱鷺の翼の色に似ていることからこの名前が付けられました

ひらたけ系のため、よいダシを取ることができます

トキ色ひらたけは加熱してもあまり色落ちはしません。

【レシピ例】

パスタ、天ぷら、サラダなど、ピンク色を生かした料理におすすめです。

当社で取扱いしているトキ色ひらたけは以下の通りとなります。

【小売向け】

■トキ色ひらたけ60g



■乾燥トキ色ひらたけ15g




トキ色ひらたけの取扱いについて、ご相談がございましたらこちらまでお問い合わせください。

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