うるい 100g 【島根】 ji

あくが少なく野菜に近い食べ方が出来る山菜

山菜は緑のイメージがありますがこのウルイは遮光して葉の色を白くしえぐみを少なくしているのが特徴です。

日に当てると緑化していきます。ぬめりが特徴で、山菜の中でもあくが少なく野菜に近い食べ方が出来ますさっと茹でて和え物や炒め物、卵焼き、ネギと同じような感覚でいろいろな料理にご利用いただけます。

※2月~3月限定の商品となります。

※L(3~5芽)又はM(6~9芽)となります。
商品管理番号 4604
生産地 島根県
サイズ 100g
注意事項 生産者の都合・在庫状況により、別の産地の規格又は別商品をご案内する場合がございます。予めご了承ください。
■うるいはこんなところで作られています!

うるいの生産者です。
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