まいたけ 100g 【栃木】 ns
那須で生まれた天然種に近いまいたけです。
栃木県高根沢町にある産地は那須連山の裾野に広がる田園地帯にあり、きのこ栽培に重要である非常に良質な天然水を豊富に利用しています。天然の自然環境を復元したきのこ生産工場でひとつひとつ大事に丁寧に育て、香り・色・旨みそれら全てを有する天然まいたけに近づけて開発されております。
まいたけの大きさは1株が両手サイズにもなり、葉が肉厚で抜群の存在感があります。また食感も最高で、シャキシャキとしっかりとした繊維質が楽しめます。まいたけの「香り」はまるで山奥にある木々の香りを思い浮かばせるような香りで食欲に響きます。このまいたけの「色」は灰褐色で食欲をそそる美しい色合いです。
他のまいたけに比べ、旨みの決め手となる代表的なアミノ酸3種「アスパラギン酸」「グルタミン酸」「アラニン」が豊富に含まれております。
まいたけの大きさは1株が両手サイズにもなり、葉が肉厚で抜群の存在感があります。また食感も最高で、シャキシャキとしっかりとした繊維質が楽しめます。まいたけの「香り」はまるで山奥にある木々の香りを思い浮かばせるような香りで食欲に響きます。このまいたけの「色」は灰褐色で食欲をそそる美しい色合いです。
他のまいたけに比べ、旨みの決め手となる代表的なアミノ酸3種「アスパラギン酸」「グルタミン酸」「アラニン」が豊富に含まれております。
商品管理番号 | 4901 |
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生産地 | 栃木県 |
サイズ | 100g |
注意事項 | 生産者の都合・在庫状況により、別の産地の規格又は別商品をご案内する場合がございます。予めご了承ください。 |
まいたけの生育の様子です。
まいたけの生産者(那須バイオファーム)です。
■一般的な生まいたけの含有成分について■
エネルギー | 16kcal |
水分 | 92.3g |
たんぱく質 | 3.7g |
脂質 | 0.7g |
炭水化物 | 2.7g |
ナトリウム | 1mg |
食物繊維 | 2.7g |
※出典元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
※生まいたけ100gあたりの成分となります。