柳まつたけ 100g 【長野】 km

信州・菅平高原のふもと、善光寺平を見渡す長閑な環境の産地で作られた柳まつたけです。

柳まつたけを生育する培地にはコーンコブは利用しておらず、杉・松などの針葉樹から作られたおがくずと米ぬかなどの栄養(遺伝子組換え作物由来の資材や農薬・化学薬品等は利用しておりません)をミックスした物だけを利用しています。

日本の野山でも、やなぎやカエデなどの枯れ木に発生するきのこです。縦にさけており、軸がみずみずしく、繊維を感じます。
豊かな香りを持ち、みずみずしくシャキシャキとした食感が特徴です。牛肉を使った料理に良く合います。

◆この商品に合う料理◆
■炊き込みご飯、すき焼き、素焼き、パスタ、炒め物、お吸い物、佃煮など