飲食店・小売店様必見!!複数きのこを小ロットで詰め合わせいたします。

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いつもお世話になっております。

珍しいきのこはケース単位でしか買えないと思っている方、必見です。
きのこ問屋では珍しいきのこを複数・小ロットでご注文することが可能です。
年間通して珍しいきのこを仕入れている当社だからできます。

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価格も市場に左右されることなく、年間又は半期(一部月毎)で値決めすることもできます。

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また1種類のきのこにつき複数産地との取引がある当社では、産地指定がなければ比較的安定して珍しいきのこを仕入れることもできます。

※需要期にはご希望に沿えない場合がございます。

きのこのメニューを作っているけど、きのこ毎に仕入先が異なっていて仕入先をまとめようとしているお客様、メニューの都合で価格の変動は避けたいと思っているお客様、ぜひお問い合わせください。

<当社ではこんなきのこを年間通して取り扱っています(一例)>

  • ・バイリング【純白で肉質が厚く、柔らかな上に適度な歯ごたえのある食感のあるきのこ】
  • ・白神あわび茸【エリンギとバイリングのかけ合わせで出来たきのこ】
  • ・トキ色ひらたけ【朱鷺の翼の色に似たひらたけ】
  • ・高原ひらたけ【肉厚で、香りも、ひらたけ特有の香りと味覚が味わえるきのこ】
  • ・コプリーヌ【加熱調理するとマッシュルームの食感・味に似たきのこ】
  • ・柳まつたけ【豊かな香りを楽しめるシャキシャキしたきのこ】
  • ・やまぶしたけ【中国料理の四大山海珍味の一つと言われる程の貴重な食品として珍重されているきのこ】
  • ・はなびらたけ【はなびらの形をした、見た目がきれいな栄養価たっぷりのきのこ】
  • ・たもぎ茸【黄金色の輝き、香り高く歯ごたえのよい有用成分が多く含まれるおいしいきのこ】
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