業務用きのこ加工もお任せください!専門スタッフがきのこを加工いたします

手間がかかるきのこ加工


きのこの加工は意外に手間がかかるもの。
えのきの石づきを切り落としたり、エリンギを整形したり、まいたけをほぐしたり・・・。
きのこの使える部分も切り落としてしまったり、うまく加工ができなかったりと、作業や時間に無駄が出てしまうこともあります。

バイオコスモではそんな手間がかかる作業を専門スタッフによりきのこの加工を行ったうえで納品することが可能です。

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【加工済みきのこのメリット】

(1)納品されたカット済みのきのこを無駄なく利用できます。

(2)きのこの加工時間を削減することができます。

(3)統一されたルールでカットしますので、カットされたきのこの形に無駄はございません。

(4)小ロットからのきのこ加工も可能です。

バイオコスモで取扱可能な加工済みの業務用きのこについて


現在取扱可能な加工済みの業務用きのこにつきましては、以下の通りです。

※一部生産者様にて加工済みの商品もございます。

□まいたけ

まいたけほぐし 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

まいたけほぐし 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。


□エリンギ

エリンギスライス 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

エリンギスライス 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。


エリンギしなちくカット 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

エリンギしなちくカット 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

□えのき

えのき根切り 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。


えのき1/2カット 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

えのき1/2カット 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。


えのき1/3カット 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

えのき1/3カット 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

□ぶなしめじ

ぶなしめじほぐし 500g
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

ぶなしめじほぐし 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

□なめこ

なめこ足切りバラ 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。

□菌床椎茸

菌床椎茸スライス 1kg
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※詳細は上記商品名又は写真をクリック頂くとご確認いただけます。


※上記以外のきのこ加工もご相談を承ります。
 お問い合わせよりご連絡ください。

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