乾燥オイスターマッシュルーム 1kg 【長野】 ko

信州の恵まれた自然と名勝地がある長野県千曲市にある産地で作られた乾燥オイスターマッシュルームです。

昔から匂い松茸味しめじと言う位美味しく庶民的なきのこでしたが、
今では新種のきのこの陰に隠れ、ほとんど栽培する人がいなくなってしまった貴重なきのこです。

安心安全な原料培地にこだわり、勿論無農薬、時間を掛けての熟成栽培は、
ひらたけ(オイスターマッシュルーム)本来の美味しさ、歯ごたえ、どんなお料理にも適応した一品に仕上がっております。
特にこのひらたけの特徴は、他ではない肉厚で、香りも、ひらたけ(オイスターマッシュルーム)特有の香りと、
味覚を味わっていただけます。

これらの特性をもったひらたけ(オイスターマッシュルーム)を乾燥することで、味わい深いものになっております。