ひらたけしめじ 100g 【茨城県】

茨城県つくば市で作られているひらたけしめじです。一見ぶなしめじとよく似ており、「オイスターマッシュルーム」として世界的にも人気のきのこです。しめじに比べて栽培が難しく現在は生産者が減り、希少価値の高いきのことなっています。うまみの強さとしっかりとした歯ごたえが特長。苦味が無く旨みがたっぷりのきのこで、味にクセがないのでどんな料理にも合います。